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台山生蚝这种品质的,一个共同特点?
据了解,台山生蚝这种品质的,一个共同特点?因为台山蚝的养殖场一般设在咸淡水的交汇处。今天,来到横山镇海湾码头,准备去海中央,一探台山蚝的养殖情况。  ...
2019-08
台山是吃生蚝的天堂啊!
已經想不起來上次在台山吃生蚝是什麼時候了,但剛來到台山,就耳聞台山的生蚝尤其新鮮美味,光是台山市區就有超過10間以上的生蚝專賣店,站在吧檯前看著一顆顆新鮮的生蚝由師傅們一一剝开,就會覺得口水直流了! ...
2019-07
【食物解码】生蚝裙边愈黑代表愈污糟?5大重点看生蚝是否新鮮
生蚝深受人们歡迎,因此不少餐廳、酒店的自助餐都以即開台山生蚝作招徠,讓客人覺得「物有所值」!生蚝中除了蚝肉,還有帶黑色的裙帶,可是裙帶的顏色和新鮮度有關係嗎?裙边愈黑代表愈髒?生蚝批发生長...
2019-07
海鲜控冻未挑!新鲜烤生蚝「食到饱」
特愛「吃到飽」的广东人只要一看到這關鍵字就無法抵檔,一種價格吃到飽,無限供應滿足你的五臟廟,現在還有店家推出新鮮「台山生蚝」無限享用,一人200元限兩人以上開爐,這划算價錢真想替老闆捏一把冷汗呀!冬天...
2019-07
12个有关食物的英文言语 生蚝形容年少轻狂的日子?
將食物同調味料加入日常簡單英語,會變化出完全不同意思的諺語!要學好英文,不一定要用艱深難明的字句,運用生活化的字詞加入日常溝通和寫作,可以令對話變得更加有趣貼地。英文趣味增加,不用死記硬背,大家學習英...
2019-07
【台山生蚝】蒜迷必入手蒜頭酥!超厚切快車生蚝肉
每次到台山買生蚝都很煩惱,因為實在太多選擇,不知道如何入手,但最近台山有兩款生蚝特別hit,一款是横山市場「客运水产」出品的特厚生蚝,另一款是「汶村生蚝」出品的生蚝,兩款生蚝都非常有噱頭,絕對能榮登「...
2019-07
【夏天汤水】中医推介生蚝干冬瓜汤滋润袪湿 生蚝干非蔬菜应怎處理?
女士們最清楚,每逢轉季,所用的護膚品都要轉換,夏天要控油、冬天要保濕等等,這個道理用在湯水都一樣,四季要飲的湯水都不同。以前常聽長輩說,春、夏天濕氣重,要袪濕,但大部分城市人終日都窩在冷氣房裡,水分被...
2019-07
台山蓝海洋生蚝/Blue Ocean
台山蓝海洋生蚝/Blue Ocean 肉質肥厚,海水,蚝味細膩有層次。 台山蓝海洋生蚝:肉肥美、結實而呈彈性,有脆口感覺,質感非常不錯,味道很鮮甜,但蠔味不會過分爆發,是帶有細膩和...
2019-05
台山海鲜里的“屎”能吃么?
中国960万平方公里的土地上 有这么一群人 有一种奇怪的病症 经常浑身无力,精神困乏 不想上班,不想上学,不想动.... 唯一...
2019-04
生蚝是对付敌人和女人的最佳武器” ——拿破仑
“生蚝是对付敌人和女人的最佳武器” ——拿破仑美国美食作家费雪写过一本《写给牡蛎的情书》,认为生蚝催情也是因为“生殖崇拜”,新鲜的生蚝,需要用硬物戳开坚硬的壳,生蚝开了一条美妙的缝,里面有丰...
2019-03
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