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【飲食籽】秋冬限定　生晒蚝干迎年關 【飲食籽：一家之煮】 渔夫最懂吃，每日出海，捕获新鮮海鲜，不時不食。渔夫也最惜食，把剩餘的海鲜曬乾、醃製，好好保存，年年如是。白菜蚝干、蘿蔔菜脯……看似簡單，但已吸滿了日月精華，沒半點防... 2016-02
台山生蚝干營養媲美人參　避油鹽浸發要早一天 過年難得與家人聚首，想食好點，桌上總離不開鮑參肚，不過提提大家各式煮海味前的浸發過程需時，新潮海味店老闆娘教路，浸發台山生蚝干更至少需時五天，讓飲食籽馬上教你揀靚生蚝干，買好就要即刻浸發喇！ ... 2016-02
起壳去泥好刀工　滋味台山蚝 【故味重嚐】 冬至日，無雞不歡。古時人窮，但凡過時過節「劏雞還神」後，方能一嚐肉食之鮮。蚝，從此成為冬至菜式主角之一。大圍，有隻「生蚝」，名台山蚝。一身香滑惹味的厚厚外壳，既是原創，更是世間獨有之好... 2015-12
秘製香料煮汁　炮製四斤台山蚝 「呢度得台山蚝賣，冇湛江蚝，走走走！」驟眼看，台山蚝的確與湛江蚝無異，但Uncle 堅持其秘方的煮蚝汁中，沒丁點豉油，全部均是香料，如瑤柱、甘草枝、大茴及沙薑等。採訪當日，我也親眼見證他如何將慕「湛江... 2015-12
【預備過冬】三重鲜味　冬至嘆暖笠笠生蚝煲 中醫認為，每年冬至時人體最柔弱，面對一年中氣候變化最大的日子，當然要好好補身，而生蚝煲一向溫中暖下，補虛驅寒，可謂食療首選。今年冬至（12月22日），天氣時冷時暖、晴雨不定，實在少不了一鍋暖胃暖身的生... 2015-12
海味新抱日日食　台山生蚝你来试 【一家之煮】 「女人唔補好易老」，這句話正中女人死穴，那管花再多金錢，芳華絕代才最要緊。冬至快到，嫁入海味世家的暫且放下「鮑參肚」三大天王，用台山生蚝示範兩道鹹甜菜式，傳授眾女生一套台山生蚝養顏之道... 2015-12
【預備過冬】煲定鮮甜湯碼　煮台山生蚝話咁易 難得一家人聚首一堂，在冬至這晚食得矜貴一點又何妨？昨天教大家炮製鲜味的台山生蚝煲，今天再請總廚師傅教大家煮貴氣的台山生蚝。這道菜看似困難，其實步驟並不複雜，只是需要花上時間。關鍵在於以台山生蚝、雞腳、... 2015-12
【寒流襲广】人氣台山生蚝海鲜火鍋　食完暖笠笠 寒流又來了！近日有機會出現入冬以來最凍溫度，冷得我騰騰震，最好和朋友家人大吃一頓，任食火鍋是不錯的選擇。飲食籽為你精選兩間以台山生蚝主打的人氣火鍋，讓你渡過嚴冬。 人氣火鍋店，在广州起家，訂枱至少等... 2015-12
"双11"买台山生蚝幸运大转盘抽奖，100%中奖！   活动主题：台山生蚝“双11”优惠大酬宾，幸运大转盘100%中奖！   活动方式： 公司为了回馈购买台山生蚝的新老客户一直来对台山生蚝的支持！针对... 2015-11
在台山，生蚝与千万蚝客同食   ... 2015-11
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