导读： 吃应季美食是美食家最中意的事情，现在讲究养生的人，也是因循着季节的变化，品味最合季节的味道。每一个食材都有它最好吃的季节，在那一刻，它会焕发出食材最诱人的美味，无论是肥美的生蚝、清甜的菜心，还是特色的当季才有的菜肴，在秋冬季，开始挑逗了。好在 ...
吃应季美食是美食家最中意的事情，现在讲究养生的人，也是因循着季节的变化，品味最合季节的味道。每一个食材都有它最好吃的季节，在那一刻，它会焕发出食材最诱人的美味，无论是肥美的生蚝、清甜的菜心，还是特色的当季才有的菜肴，在秋冬季，开始挑逗了。好在，旅行社为“吃货们”早早筹备了各式美食之旅，让你在出游的时候，解一次馋，咂摸一下最有味道的秋天。
台山横山蚝
俗语云：“冬至到清明，蚝肉肥晶。”每年九月到次年三月，食蚝正当季。台山镇海湾出产的横山蚝又叫“白蚝”，蚝体大肉肥，味道鲜甜，多吃也不腻。更为特别的是，横山蚝吃起来很爽口，没有渣，广受消费者喜爱，荣获“台山市名优农产品”称号。现在正是上市时节，肥大，味道最为鲜甜，横山蚝每天都吸引许多人专程前来品尝，当中还包括不少东莞游客。
美味环节：蚝号称是男人的加油站，女人的美容院。此线安排的“蚝情夜宴”，有十几道不同蚝的做法，其中酸菜炖蚝、油炸生蚝、葱烧鲜蚝、鲍汁焗蚝、芹蒜焖蚝、姜葱炒蚝等都是口味极佳的美味佳肴。另外还安排到台山著名渔港——横山镇，品尝新鲜打捞上来的海虾、肥美膏蟹、海螺的美味海鲜大餐。
