蚝，又叫牡蠣，富含維生素B1、B2、B12等身體必需的營養物質，更特別的是蚝富含鋅、硒及牛磺酸等具有美容和抗衰老效果，因此不論男女吃適量的蚝都能達至養生的功效。而且，中國人經常說不時不食，冬春之間就是......

    秋天的台山，海风吹拂，波涛汹涌。在这个迷人的海滨小镇，有一份滋味独特的美食，不仅肥美且爽脆，那就是台山的生蚝。 台山地处珠江口，拥有得天独厚的海洋资源。这里的水域清澈透明......

      一、生蚝鲜食       二、蒜蓉烧生蚝       三、香煎生蚝    ......