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为什么扇贝价格比生蚝(牡蛎)低那么多?

发稿时间:2020-01-06 来源:台山生蚝哥 【字体:


真正野生的生蚝是紧紧的趴在岩石上的,拿着特定的工具可能都敲不下来,当地人赶海可能弄到野生生蚝,但是个头普遍偏小,个头大的都在深海里,所以有人跟你说能发野生蚝基本都是忽悠你。生蚝在冬季是最为肥美的,正常都是十月份到来年的四月份上市,每天天不亮渔民就要冒着寒风,乘着小船行驶在大海上,一般上午就会载着装有生蚝的网笼归来!
最近在淘宝上找海鲜类零食的时候,发现扇贝类的零食或者即食罐头,价格要比同等条件下的生蚝价格低很多。它们同属贝类海鲜,为什么扇贝的价格要便宜那么多呢?扇贝肉分个头得,那种大的扇贝不比生蚝便宜,生蚝也要看那个产地的,广东台山那边的是深水!

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