1．翻石（移石）：就是移动一下蛎石的位置。翻石可避免生蚝被淤泥窒息死亡，并能搅动浮泥，增加饵料的营养盐，促进生蚝的生长。一般养成期间翻石2～3次。
2．防洪：在多雨季节，须注意预防洪水流入，或围堤挖沟抗洪，或将生蚝移向高盐的深水海区进行暂养。
3．越冬：在北方养殖的大连湾生蚝、近江生蚝，一般都要经过2～3个冬季结冰期。在结冰前要检查1次，将可能受到威胁的生蚝向深水移植，使其安全过冬。
4．肥育：在收获前1～2个月，将生蚝移到优良肥育场肥育，以达增产的目的。
5．防止人为践踏：滩播生蚝只能在滩面上滤水摄食，一旦陷入泥中就无法正常生活窒息死亡。应严禁随意下滩践踏，管理人员下滩时应沿沟道行进。
6．疏通沟道：经常检查排水沟道是否畅通，退潮后滩面应尽量不积水，以防水温过高、敌害潜居、浮泥深沉等造成生蚝死亡。
7．除害：生蚝的敌害很多，要结合翻石时进行清除，在红螺、荔枝螺繁殖盛期7～9月份期间，应潜水捕捉其亲贝及卵袋。在蟹类活动频繁的季节里，加强管理，捕捉敌害。
8．防风：台风对养殖设施破坏性很大，还传卷起泥砂埋没固着器及生蚝。因此，台风过后要及时抢救，修理筏架，扶植倒下或埋没的固着器。
