首先给各位新手普及一下生蚝的规格区分,台山净生蚝的规格大概分为以下几个规格.
单个 重量 一斤数量
1+两 7-9个
1.5+两 6-8个
2-3 两 4-6个
2.5+两 4-5个
3-4 两 3个左右
4-5两 2-3个
6-8两（这种比较少） 1-2个
以上是台山生蚝经过清洗净化之后的规格
这种生蚝在市场里的卖相比较好，还有一种就是带泥的毛货，毛货就是刚从养殖户手上收上来，经过人工把生蚝个体分离，带泥的毛货。毛货比较便宜，生蚝的生命周期也比较净化清洗过的要长，便于长途运输。缺点也有，因为毛货没有经过清洗和分类，规格比较杂。还有就是没有净化过的生蚝，打开的话基本里面会有泥巴，卖相不太好，还有可能会影响食用的口感。
决定生蚝价格的因素
1.物流成本
同样的生蚝产地报价，根据所送达的地区不同，距离，物流的发达程度，重量不同。价格上也会有差异。打个比方你如果拿50斤一箱，建议你走快递，因为快递和物流的成本差不多，而且快递会送货上门。如果你拿100斤以上建议你走物流，那样会更节省成本。
2.季节天气
每年的5月下旬-9月中旬这期间一般是生蚝的产卵期，这期间生蚝会很肥但是口感很差，所以这季节普通的生蚝是不会上市的，但是也有例外，因为夏天是销售旺季，为了缓解这段空白期，培育了一种夏天不产卵的生蚝（三倍体）。PS：不懂什么事三倍体的小伙伴可以去百度了解一下。相比而言夏天的价格会比平时一般季节要贵。
谢谢你们的阅读，希望能给您带来帮助！
