汶村镇区位十分独特，对于生蚝养殖有着得天独厚的养殖环境，养殖出来的生蚝“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”，随着交通日益发达，逐渐打响“横山生蚝”的美名。...
8月1日 中央广播电视总台粤港澳大湾区之声，推出《肥美鲜嫩！品质生蚝养成记》报道 聚焦台山生蚝，在台山川岛海域放眼望去是斥资上亿元打造的，万亩现代化蚝排，这里出产的生蚝，以肥美鲜嫩著称秘......
台山生蚝养殖作为当地重要的产业，近年来在发展过程中面临着多方面的挑战，具体如下： 一、环境挑战 水质污染问题 台山生蚝养殖主要集中在沿海水域，如镇海湾等区域，但近年......
蚝，又叫牡蠣，富含維生素B1、B2、B12等身體必需的營養物質，更特別的是蚝富含鋅、硒及牛磺酸等具有美容和抗衰老效果，因此不論男女吃適量的蚝都能達至養生的功效。而且，中國人經常說不時不食，冬春之間就是......>>>
秋天的台山，海风吹拂，波涛汹涌。在这个迷人的海滨小镇，有一份滋味独特的美食，不仅肥美且爽脆，那就是台山的生蚝。 台山地处珠江口，拥有得天独厚的海洋资源。这里的水域清澈透明......>>>
一、生蚝鲜食 二、蒜蓉烧生蚝 三、香煎生蚝 ......>>>
作为中国优秀的海鲜美食之一，台山生蚝以其独特的口感和丰富的营养价值备受瞩目。今天，我们将近距离了解一下这美味的大自然馈赠——台山生蚝，并揭示其令人心动的特点。 ......>>>
台山生蚝是广东台山地区的特产，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而备受瞩目。然而，由于其易变质的特点，正确的保存方法对于保持其新鲜度和品质至关重要。本文将介绍几种可行的方法，帮助您保存台山生蚝以延长其保鲜......>>>
台山生蚝养殖是广东省台山市的一项重要水产养殖业。生蚝是一种优质的海产品，富含蛋白质、矿物质和多种维生素，深受人们喜爱。 台山生蚝养殖通常采用浮筏养殖方式，具体步骤如下： 1. 筹备阶段：选址选择海......>>>
台山生蚝的特点常被概括为“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”： 3. 三白：指生蚝的贝壳呈白色，壳面洁净，质地坚硬。 &......>>>
