在台山市汶村镇横山村，依托横山渔港发展起来的汶村金蚝产业，早已成为当地乡村振兴的核心支柱。一枚小小的生蚝，串联起养殖、加工、销售、文旅全链条，带动......
海洋是区域发展的蓝色引擎，作为广东知名海洋大市，台山始终坚持向海而兴、向海图强的发展战略，依托辽阔海域、优质渔港、丰富水产资源，统筹养殖、加工、文......
在台山市西南沿海的汶村镇，有一个因海而兴的村落——横山村。这里不仅是台山市三大渔港之一横山渔港的所在地，更是台山海鲜产业从传统捕捞向现代化"链式"升级的典型样本。当清晨的渔船马达声打破镇海湾的宁静，一......
清晨五点，当第一缕阳光掠过镇海湾的海面，台山汶村镇横山渔港已经苏醒。码头上，满载而归的渔船陆续靠岸，一筐筐鲜活的生蚝、青蟹、鳗鱼在晨曦中泛着水光。......>>>
在消费升级时代，品牌就是竞争力。台山汶村镇横山村深刻洞察产业趋势，以 “汶村金蚝” 为核心，打造区域公共品牌＋企业自主品牌矩阵，推动台山蚝从 “产......>>>
传统渔业靠天吃饭，现代渔业靠科技赋能。台山汶村镇横山村打破 “看天养蚝” 的传统，以数字化、智能化技术赋能生蚝养殖，实现精准养殖、稳产高产、品质可......>>>
在广东生蚝产业版图中，台山蚝是无可争议的 “顶流”；而在台山蚝中，汶村镇横山村产区凭借得天独厚的自然条件与数十年养殖积淀，成为高品质生蚝代名词。2......>>>
蚝，又叫牡蠣，富含維生素B1、B2、B12等身體必需的營養物質，更特別的是蚝富含鋅、硒及牛磺酸等具有美容和抗衰老效果，因此不論男女吃適量的蚝都能達至養生的功效。而且，中國人經常說不時不食，冬春之間就是......>>>
秋天的台山，海风吹拂，波涛汹涌。在这个迷人的海滨小镇，有一份滋味独特的美食，不仅肥美且爽脆，那就是台山的生蚝。 台山地处珠江口，拥有得天独厚的海洋资源。这里的水域清澈透明......>>>
一、生蚝鲜食 二、蒜蓉烧生蚝 三、香煎生蚝 ......>>>
