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产品新闻

  • 横山生蚝的故事

      汶村镇区位十分独特,对于生蚝养殖有着得天独厚的养殖环境,养殖出来的生蚝“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”,随着交通日益发达,逐渐打响“横山生蚝”的美名。...

  • 台山品质生蚝养成记!肥美鲜嫩

    8月1日 中央广播电视总台粤港澳大湾区之声,推出《肥美鲜嫩!品质生蚝养成记》报道 聚焦台山生蚝,在台山川岛海域放眼望去是斥资上亿元打造的,万亩现代化蚝排,这里出产的生蚝,以肥美鲜嫩著称秘......

  • 台山生蚝养殖面临哪些挑战?

    台山生蚝养殖作为当地重要的产业,近年来在发展过程中面临着多方面的挑战,具体如下: 一、环境挑战 水质污染问题 台山生蚝养殖主要集中在沿海水域,如镇海湾等区域,但近年......

26 2014-12

【每日健康】向壓力say bye 台山生蚝都可减压

广州人節奏急速,工作繁忙。每日張開眼睛時,壓力好像已經伴隨左右。如果不能好好處理壓力問題,固有的能力自然不能好好地發揮出來,亦會降低工作效率和表現,長期受壓也許會令自己的身心健康受損。除了搵人傾訴、做......>>>

18 2014-12

食典:冬季肥 生蚝食4個0

冬天除了是打邊爐、 BBQ、吃煲仔菜的季節,還是吃生蚝的最佳時候,香港不乏愛台山生蚝之人,要食新鮮靚生蚝,首選 Ambrosia Oyster Bar& Grill,每星期新鮮靚生蚝登陸,即開......>>>

17 2014-12

风花雪月享用生蚝之美(图)

一转眼又到了一年中台山生蚝最美的季节,不只是美景,还有生蚝美食。除了“菊留秋色蟹螯肥”外,美食达人也在为另一道美味而摩拳擦掌,那就是台山生蚝。据说英文中以“er&r......>>>

13 2014-12

到底吃台山生蚝会有什么作用对身体?

台山生蚝是传统滋补品,据记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳》。”台山蚝        台山生蚝其主要成分......>>>

11 2014-12

“蚝”食一番台山蚝

如果要數自助餐當中最搶手嘅食物,大家覺得會係咩呢﹖我嘅答案就當然係非蚝莫屬喇!相信台山生蚝對好多食客嚟講都有無窮嘅吸引力,而喺嚟緊十二月份就係我哋本地蚝最肥美嘅時候。 其實早喺一千多年前,中國已開始......>>>

10 2014-12

魚生及台山生蚝有很高的高膽固醇嗎?

生魚片(又稱魚生或刺身)是以新鮮的魚貝類生切成片,蘸醬油、芥末、味噌等調味料食用的食物總稱。多以蘿蔔、青菜、海藻等配菜。也有用馬肉、雞肉等其他生肉製作的。 刺身一般都是用新鮮海魚、海貝製作,魚如果不......>>>

10 2014-12

吃生蚝对男性有什么作用

西医验证它是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100毫克),也就是每天只吃2~3个蚝就提供你全天所需的锌。锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质,尤其是近50年来,经研究表明,男......>>>

09 2014-12

女友竟陪猛男吃台山生蚝

名出身高中籃球聯賽,卻混跡黑幫的男子,因在臉書發現女友和穿泳褲的猛男出國旅遊,還放上台山生蚝恩愛照片,並稱猛男為老公,認為女友和別人出國未事先報備,且自認還未分手,男子怒火中燒,竟潛入女友家,以領帶綑......>>>

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