清晨五点的海边，当第一缕阳光掠过镇海湾的海面，台山汶村镇横山渔港已经苏醒。码头上，一筐筐鲜活的生蚝、青蟹、鳗鱼在晨曦中泛着水光，空气中弥漫着咸鲜的海风气息。这里是广东台山市，一个因海而兴......
如果你问一个台山人，哪里能吃到最正宗的台山生蚝，答案多半会指向同一个地方——汶村镇横山村。这个位于镇海湾西南岸的小渔村，不仅拥有台山市三大渔港之一的横山渔港，更凭借"咸淡水交汇"的独特生态，孕育出被誉......
清晨五点，镇海湾的潮水还未完全退去，横山渔港的码头上已经人声鼎沸。一筐筐带着海泥芬芳的生蚝从船上卸下，在晨曦中泛着珍珠般的光泽。这里是广东台山市汶村镇横山村，一个因蚝而兴、以蚝闻名的百年渔港。当第一缕......
冬天除了是打邊爐、 BBQ、吃煲仔菜的季節，還是吃生蚝的最佳時候，香港不乏愛台山生蚝之人，要食新鮮靚生蚝，首選 Ambrosia Oyster Bar& Grill，每星期新鮮靚生蚝登陸，即開......>>>
一转眼又到了一年中台山生蚝最美的季节，不只是美景，还有生蚝美食。除了“菊留秋色蟹螯肥”外，美食达人也在为另一道美味而摩拳擦掌，那就是台山生蚝。据说英文中以“er&r......>>>
台山生蚝是传统滋补品，据记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》。”台山蚝 台山生蚝其主要成分......>>>
生魚片（又稱魚生或刺身）是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸醬油、芥末、味噌等調味料食用的食物總稱。多以蘿蔔、青菜、海藻等配菜。也有用馬肉、雞肉等其他生肉製作的。 刺身一般都是用新鮮海魚、海貝製作，魚如果不......>>>
西医验证它是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100毫克)，也就是每天只吃2～3个蚝就提供你全天所需的锌。锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质，尤其是近50年来，经研究表明，男......>>>
名出身高中籃球聯賽，卻混跡黑幫的男子，因在臉書發現女友和穿泳褲的猛男出國旅遊，還放上台山生蚝恩愛照片，並稱猛男為老公，認為女友和別人出國未事先報備，且自認還未分手，男子怒火中燒，竟潛入女友家，以領帶綑......>>>
导语：在高级的西餐厅，如果拥有一位亲自为你打开生蚝的贴身服务人员，将是品尝生蚝的最佳境界。即使没有这样的服务，不过有机会还是要看看厨师开生蚝的过程。因为开生蚝的确是一门技术，而欣赏生蚝开启......>>>
