蚝，又叫牡蠣，富含維生素B1、B2、B12等身體必需的營養物質，更特別的是蚝富含鋅、硒及牛磺酸等具有美容和抗衰老效果，因此不論男女吃適量的蚝都能達至養生的功效。而且，中國人經常說不時不食，冬春之間就是......
秋风渐起，又到了品尝美味大闸蟹和金蚝的时节。台山金蚝，作为广东省台山市的特产之一，以其肉质鲜美、口感细腻而广受追捧，更是被誉为“海中珍品”。台山地......
随着生蚝料理的流行，越来越多的人开始尝试各种生蚝美食，而中国南部地区的台山生蚝因其鲜美的口感，受到了越来越多人的青睐。然而，人们对于台山生蚝的安全性和卫生情况却并不十分清楚......
生蚝作为一种珍贵的海鲜，其鲜美口感一直受到人们的喜爱。而台山素有"蚝乡"之称，出产的台山生蚝更是享誉海内外。然而，生蚝保鲜一直是一个让人头疼的问......>>>
台山，这座位于中国广东省的海滨小城，素有“海上菜市”的美誉。在这里，蓝天、白云和碧海交相辉映，拥有丰富的海洋资源，为台山的饮食文化提供了丰厚的基础。而其中的特......>>>
2023年8月12日，中国台山的海域再次吸引了众多海味爱好者的关注，这里盛产的美味生蚝成为了人们瞩目的焦点。作为中国鲜美海味的代表之一，台山生蚝以其独特的风味和丰富的营养价值迅速走红全国。 &nbs......>>>
生蚝作为一种海鲜食材，在餐桌上备受喜爱。然而，你可能发现，当你在海鲜市场购买生蚝时，它们通常都是鲜活的，依然充满活力。这引发了一个问题：为什么生蚝不会立即死亡......>>>
台山是广东省的一个美丽海滨城市，位于珠江三角洲的东南部。拥有得天独厚的地理位置和丰富的海洋资源，台山以其新鲜多样的海鲜而闻名。在本篇文章中，我们将为您介绍一些台山最受欢迎的海鲜品种（鱼虾蟹生蚝），并带......>>>
专家建议一次吃3到5个生蚝是比较合适的，生蚝是一种营养价值相对来说比较高的食物，可以补充人体所需要的营养，但是生蚝吃的太多的话对身体是有许多危害的，首先，生蚝中含有许多寄生虫，吃多了可能会有拉肚子的现......>>>
1、台山生蚝是死是活，开盖后的情况更加直观，如果蚝肉明显变色，显得干，甚至皱成一团，或是有异味（如较重的腥味），一定是不新鲜的，估计是死台山生蚝。而鲜活的台山生蚝开盖后应蚝肉丰满，蚝肉有弹性，香气新鲜......>>>
首先给各位新手普及一下生蚝的规格区分,台山净生蚝的规格大概分为以下几个规格. 单个 重量 一斤数量 1+两 7-9个 1.5+两 6-8个 2-3 两 4-......>>>
