汶村镇区位十分独特，对于生蚝养殖有着得天独厚的养殖环境，养殖出来的生蚝“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”，随着交通日益发达，逐渐打响“横山生蚝”的美名。...
8月1日 中央广播电视总台粤港澳大湾区之声，推出《肥美鲜嫩！品质生蚝养成记》报道 聚焦台山生蚝，在台山川岛海域放眼望去是斥资上亿元打造的，万亩现代化蚝排，这里出产的生蚝，以肥美鲜嫩著称秘......
台山生蚝养殖作为当地重要的产业，近年来在发展过程中面临着多方面的挑战，具体如下： 一、环境挑战 水质污染问题 台山生蚝养殖主要集中在沿海水域，如镇海湾等区域，但近年......
將食物同調味料加入日常簡單英語，會變化出完全不同意思的諺語！要學好英文，不一定要用艱深難明的字句，運用生活化的字詞加入日常溝通和寫作，可以令對話變得更加有趣貼地。英文趣味增加，不用死記硬背，大家學習英......>>>
每次到台山買生蚝都很煩惱，因為實在太多選擇，不知道如何入手，但最近台山有兩款生蚝特別hit，一款是横山市場「客运水产」出品的特厚生蚝，另一款是「汶村生蚝」出品的生蚝，兩款生蚝都非常有噱頭，絕對能榮登「......>>>
女士們最清楚，每逢轉季，所用的護膚品都要轉換，夏天要控油、冬天要保濕等等，這個道理用在湯水都一樣，四季要飲的湯水都不同。以前常聽長輩說，春、夏天濕氣重，要袪濕，但大部分城市人終日都窩在冷氣房裡，水分被......>>>
台山蓝海洋生蚝/Blue Ocean 肉質肥厚，海水，蚝味細膩有層次。 台山蓝海洋生蚝：肉肥美、結實而呈彈性，有脆口感覺，質感非常不錯，味道很鮮甜，但蠔味不會過分爆發，是帶有細膩和......>>>
中国960万平方公里的土地上 有这么一群人 有一种奇怪的病症 经常浑身无力，精神困乏 不想上班，不想上学，不想动.... 唯一......>>>
“生蚝是对付敌人和女人的最佳武器” ——拿破仑美国美食作家费雪写过一本《写给牡蛎的情书》，认为生蚝催情也是因为“生殖崇拜”，新鲜的生蚝，需要用硬物戳开坚硬的壳，生蚝开了一条美妙的缝，里面有丰......>>>
豉椒炒蜆、清酒煮蜆、油鹽水煮蜆，通通都是大家喜愛的惹味菜式，但吃蜆最忌吃到沙，大殺風景。坊間很多傳聞指下粟粉、鹽，甚至放一個鐵湯匙在水中，可以令蜆加速吐沙，到底孰真孰假？ 香港專業教育學院......>>>
「現在兩尾紅衫魚，已經超過一張『紅衫魚』的價值。」自小是漁民子弟，德記鮮魚老闆娘芳姐說。大眼雞更誇張，身價$9両，即每斤$144，每尾大概都要過百元，不是人人捨得吃。「以前我們小時候常認為石斑最貴，紅......>>>
