清晨五点的海边，当第一缕阳光掠过镇海湾的海面，台山汶村镇横山渔港已经苏醒。码头上，一筐筐鲜活的生蚝、青蟹、鳗鱼在晨曦中泛着水光，空气中弥漫着咸鲜的海风气息。这里是广东台山市，一个因海而兴......
如果你问一个台山人，哪里能吃到最正宗的台山生蚝，答案多半会指向同一个地方——汶村镇横山村。这个位于镇海湾西南岸的小渔村，不仅拥有台山市三大渔港之一的横山渔港，更凭借"咸淡水交汇"的独特生态，孕育出被誉......
清晨五点，镇海湾的潮水还未完全退去，横山渔港的码头上已经人声鼎沸。一筐筐带着海泥芬芳的生蚝从船上卸下，在晨曦中泛着珍珠般的光泽。这里是广东台山市汶村镇横山村，一个因蚝而兴、以蚝闻名的百年渔港。当第一缕......
在台山汶村镇的东南一隅，横山渔港静卧于镇海湾畔。这片咸淡水交汇的水域，历经四百余年养蚝传承，正以“汶村金蚝”的名义擦亮国字号名片。 ......>>>
一枚小小的生蚝，在江门台山这片土地上已生长了四百七十多年。从明代嘉靖年间《新宁县志》中的“蠔”，到如今产值预计突破8亿元的富民产业，台山生蚝正用实......>>>
这座深加工中心是横山村借力“百千万工程”打造的特色项目。该村借助典型村培育资金改造老旧房屋，引入六道鲜水产公司投资运营，建成了日加工6吨生蚝的深加工线，可日产金蚝、蚝豉3吨，同时。 ......>>>
在“2025台山蚝宴嘉年华”横山分会场，40多位电商达人与本地“蚝叔蚝娘”组成直播矩阵，用镜头聚焦生蚝的鲜活捕捞与开壳全过程。台拥有稳定粉丝量与传播影响力，常年致力于台山蚝推广。自活动预热开始至当天1......>>>
8月1日 中央广播电视总台粤港澳大湾区之声，推出《肥美鲜嫩！品质生蚝养成记》报道 聚焦台山生蚝，在台山川岛海域放眼望去是斥资上亿元打造的，万亩现代化蚝排，这里出产的生蚝，以肥美鲜嫩著称秘......>>>
台山生蚝养殖作为当地重要的产业，近年来在发展过程中面临着多方面的挑战，具体如下： 一、环境挑战 水质污染问题 台山生蚝养殖主要集中在沿海水域，如镇海湾等区域，但近年......>>>
蚝，又叫牡蠣，富含維生素B1、B2、B12等身體必需的營養物質，更特別的是蚝富含鋅、硒及牛磺酸等具有美容和抗衰老效果，因此不論男女吃適量的蚝都能達至養生的功效。而且，中國人經常說不時不食，冬春之間就是......>>>
