蚝，又叫牡蠣，富含維生素B1、B2、B12等身體必需的營養物質，更特別的是蚝富含鋅、硒及牛磺酸等具有美容和抗衰老效果，因此不論男女吃適量的蚝都能達至養生的功效。而且，中國人經常說不時不食，冬春之間就是......
秋风渐起，又到了品尝美味大闸蟹和金蚝的时节。台山金蚝，作为广东省台山市的特产之一，以其肉质鲜美、口感细腻而广受追捧，更是被誉为“海中珍品”。台山地......
随着生蚝料理的流行，越来越多的人开始尝试各种生蚝美食，而中国南部地区的台山生蚝因其鲜美的口感，受到了越来越多人的青睐。然而，人们对于台山生蚝的安全性和卫生情况却并不十分清楚......
横山村最初的生蚝养殖是从捕捞为主转向养殖为主。在生蚝的生长周期中，横山村的居民发现了海域中适宜生蚝生长的条件，并开始采用创新的养殖技术。 ......>>>
专家建议一次吃3到5个生蚝是比较合适的，生蚝是一种营养价值相对来说比较高的食物，可以补充人体所需要的营养，但是生蚝吃的太多的话对身体是有许多危害的，首先，生蚝中含有许多寄生虫，吃多了可能会有拉肚子的现......>>>
截至10月份，共依法拆除了5000亩违法养殖设施，重点整治航道区域、公海区域等范围，有效维护辖区内合法用海秩序和出航安全。 为此，都斛镇综合行政执法委员会迅速召开专项......>>>
据公司负责人介绍，除了米蚬，他们还养殖花甲和台山生蚝，根据生活环境及海底地形的不同，底播养殖呈现由浅入深立体式自然分布。现在该企业贝类年产达到7000吨以上，产品远销全国各地，每年为企业增收逾千万元。......>>>
台山生蚝的市场价格取决于很多因素： 1、生蚝产地不同：台山蚝、山东蚝、福建蚝、湛江蚝、广西蚝等等，他们的市场价格都不一样。 2、生蚝口感、品质、肉质也是影响价格德很重要因素：福建蚝口感偏......>>>
1、台山生蚝是死是活，开盖后的情况更加直观，如果蚝肉明显变色，显得干，甚至皱成一团，或是有异味（如较重的腥味），一定是不新鲜的，估计是死台山生蚝。而鲜活的台山生蚝开盖后应蚝肉丰满，蚝肉有弹性，香气新鲜......>>>
首先给各位新手普及一下生蚝的规格区分,台山净生蚝的规格大概分为以下几个规格. 单个 重量 一斤数量 1+两 7-9个 1.5+两 6-8个 2-3 两 4-......>>>
的横山蚝。粤西小城台山有“中国生蚝之乡”的美誉，当地最优质的生蚝出自横山村，那儿正好位于河流的出海口，风平浪静，潮流畅通，咸淡水交汇，微生物丰富，更有连绵的天然红树林，是条件绝佳的生蚝养殖场。 ......>>>
