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新闻中心

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  • 镇海湾的美味密码:享受台山海鲜的味觉地图

      清晨五点的海边,当第一缕阳光掠过镇海湾的海面,台山汶村镇横山渔港已经苏醒。码头上,一筐筐鲜活的生蚝、青蟹、鳗鱼在晨曦中泛着水光,空气中弥漫着咸鲜的海风气息。这里是广东台山市,一个因海而兴......

  • 寻味台山:当生蚝遇见文旅,一场舌尖上的"蚝"门盛宴

    如果你问一个台山人,哪里能吃到最正宗的台山生蚝,答案多半会指向同一个地方——汶村镇横山村。这个位于镇海湾西南岸的小渔村,不仅拥有台山市三大渔港之一的横山渔港,更凭借"咸淡水交汇"的独特生态,孕育出被誉......

  • 镇海湾的鲜甜密码:一只台山生蚝的百年 journey

    清晨五点,镇海湾的潮水还未完全退去,横山渔港的码头上已经人声鼎沸。一筐筐带着海泥芬芳的生蚝从船上卸下,在晨曦中泛着珍珠般的光泽。这里是广东台山市汶村镇横山村,一个因蚝而兴、以蚝闻名的百年渔港。当第一缕......

12 2023-07

生蚝一次吃多少比较合适?

专家建议一次吃3到5个生蚝是比较合适的,生蚝是一种营养价值相对来说比较高的食物,可以补充人体所需要的营养,但是生蚝吃的太多的话对身体是有许多危害的,首先,生蚝中含有许多寄生虫,吃多了可能会有拉肚子的现......>>>

07 2022-11

台山加大力度清理辖区海域非法养殖蚝排

截至10月份,共依法拆除了5000亩违法养殖设施,重点整治航道区域、公海区域等范围,有效维护辖区内合法用海秩序和出航安全。 为此,都斛镇综合行政执法委员会迅速召开专项......>>>

07 2022-11

【台山汶村】优化海洋产业结构 推动现代海洋渔业快速发展

据公司负责人介绍,除了米蚬,他们还养殖花甲和台山生蚝,根据生活环境及海底地形的不同,底播养殖呈现由浅入深立体式自然分布。现在该企业贝类年产达到7000吨以上,产品远销全国各地,每年为企业增收逾千万元。......>>>

05 2022-09

街边生蚝才卖一两块钱一个,能赚钱吗?

台山生蚝的市场价格取决于很多因素: 1、生蚝产地不同:台山蚝、山东蚝、福建蚝、湛江蚝、广西蚝等等,他们的市场价格都不一样。 2、生蚝口感、品质、肉质也是影响价格德很重要因素:福建蚝口感偏......>>>

30 2022-06

如何判断台山生蚝是否变坏了

1、台山生蚝是死是活,开盖后的情况更加直观,如果蚝肉明显变色,显得干,甚至皱成一团,或是有异味(如较重的腥味),一定是不新鲜的,估计是死台山生蚝。而鲜活的台山生蚝开盖后应蚝肉丰满,蚝肉有弹性,香气新鲜......>>>

23 2022-06

台山生蚝批发科普小知识

首先给各位新手普及一下生蚝的规格区分,台山净生蚝的规格大概分为以下几个规格. 单个   重量  一斤数量 1+两 7-9个 1.5+两 6-8个 2-3 两 4-......>>>

12 2022-06

台山生蚝一级棒 现在正是吃的时候!

的横山蚝。粤西小城台山有“中国生蚝之乡”的美誉,当地最优质的生蚝出自横山村,那儿正好位于河流的出海口,风平浪静,潮流畅通,咸淡水交汇,微生物丰富,更有连绵的天然红树林,是条件绝佳的生蚝养殖场。 ......>>>

27 2022-01

2022年春节放假通知

2022年春节将至,根据国务院办公厅通知,结合公司的实际情况,现将2022年春节放假时间安排如下: 2022年1月29日(农历二月二十七) - 2022年2月7日(农历正月初七)......>>>

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