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新闻中心

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  • 镇海湾的美味密码:享受台山海鲜的味觉地图

      清晨五点的海边,当第一缕阳光掠过镇海湾的海面,台山汶村镇横山渔港已经苏醒。码头上,一筐筐鲜活的生蚝、青蟹、鳗鱼在晨曦中泛着水光,空气中弥漫着咸鲜的海风气息。这里是广东台山市,一个因海而兴......

  • 寻味台山:当生蚝遇见文旅,一场舌尖上的"蚝"门盛宴

    如果你问一个台山人,哪里能吃到最正宗的台山生蚝,答案多半会指向同一个地方——汶村镇横山村。这个位于镇海湾西南岸的小渔村,不仅拥有台山市三大渔港之一的横山渔港,更凭借"咸淡水交汇"的独特生态,孕育出被誉......

  • 镇海湾的鲜甜密码:一只台山生蚝的百年 journey

    清晨五点,镇海湾的潮水还未完全退去,横山渔港的码头上已经人声鼎沸。一筐筐带着海泥芬芳的生蚝从船上卸下,在晨曦中泛着珍珠般的光泽。这里是广东台山市汶村镇横山村,一个因蚝而兴、以蚝闻名的百年渔港。当第一缕......

18 2019-11

新鲜出炉“蚝说”,台山名蚝

优质的海床加上台山地区不同的海岸环境,造就了台山地区不同口味的生蚝。广东的蚝大致可以分为黄蚝和白蚝。肉质丰腴,蚝肉肥美结实而富有弹性,口感鲜甜且富有层次,这与品质无关,只是按照生蚝的重量。 &nbs......>>>

01 2019-11

台山生蚝《顺丰速运》配送收费标准

顺丰速运生鲜包裹优先派送,保证新鲜。 鲜活现剥发货顺丰速运保证新鲜直达。...>>>

23 2019-10

「台山生蚝」斜孭袋出現了!壳肉可以「分离」超有趣

不少人都喜歡吃生蚝,那有沒有想過將生蚝帶在身邊甚至是帶出街呢?日本專出仿真動物、食物周邊商品的公司「YOU+MORE!」就新出了一款「台山生蚝」斜孭袋,裏面的蚝殼、蚝肉更可    ......>>>

11 2019-09

在台山要吃当地渔民当天打捞的生蚝就来这里!

台山南面的横山镇海湾被称为通往Hawkesbury River的门户,它地处河流南岸的镇海湾红树林公园地带。镇海挖红树林风景优美,已经成为台山人游玩,度假的旅游胜地。游船,租船垂钓,  &n......>>>

22 2019-08

业者安心 吃者放心 可持续生蚝 本地兴起

近年来,本地陆续出现更多可持续性生蚝养殖基地,越来越多餐馆也打出售卖可持续海鲜的旗帜。从生蚝捕捞或养殖,到运输、烹煮,可持续海鲜从来源到上桌的每一个环节都可以追溯,商家卖得安心,食客也吃得放心。近年来......>>>

21 2019-08

男性为什么喜欢吃生蚝?

請問為什麼男性吃生蚝有幫助於强壮,除了生蚝之外還有哪些食物也是幫助强壮呢? 謝謝吃生蚝真的有助雄風嗎?新書「男歡女愛大補帖」中指出,男人性能力和吃沒有什麼多大關係,甚至吃多了反而會讓男人發洩的越快。&......>>>

08 2019-08

觅食台山:搜寻2019星级生蚝

每次拿到生蚝都不知道怎么下手,海鲜...>>>

15 2019-05

营养师数最邪恶生蚝 台山劲高锌

广东人很喜歡在海鲜街市粉海鲜檔買海鲜,生蚝等回家烹煮,有些是鮮製,有些是乾麵條。資深認可營養師Eveyln So表示,粉麵含有大量碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質鈣、鐵、鉀、鎂,提供一日身體所需的能......>>>

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