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新闻中心

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  • 横山生蚝的故事

      汶村镇区位十分独特,对于生蚝养殖有着得天独厚的养殖环境,养殖出来的生蚝“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”,随着交通日益发达,逐渐打响“横山生蚝”的美名。...

  • 台山品质生蚝养成记!肥美鲜嫩

    8月1日 中央广播电视总台粤港澳大湾区之声,推出《肥美鲜嫩!品质生蚝养成记》报道 聚焦台山生蚝,在台山川岛海域放眼望去是斥资上亿元打造的,万亩现代化蚝排,这里出产的生蚝,以肥美鲜嫩著称秘......

  • 台山生蚝养殖面临哪些挑战?

    台山生蚝养殖作为当地重要的产业,近年来在发展过程中面临着多方面的挑战,具体如下: 一、环境挑战 水质污染问题 台山生蚝养殖主要集中在沿海水域,如镇海湾等区域,但近年......

22 2019-08

业者安心 吃者放心 可持续生蚝 本地兴起

近年来,本地陆续出现更多可持续性生蚝养殖基地,越来越多餐馆也打出售卖可持续海鲜的旗帜。从生蚝捕捞或养殖,到运输、烹煮,可持续海鲜从来源到上桌的每一个环节都可以追溯,商家卖得安心,食客也吃得放心。近年来......>>>

21 2019-08

男性为什么喜欢吃生蚝?

請問為什麼男性吃生蚝有幫助於强壮,除了生蚝之外還有哪些食物也是幫助强壮呢? 謝謝吃生蚝真的有助雄風嗎?新書「男歡女愛大補帖」中指出,男人性能力和吃沒有什麼多大關係,甚至吃多了反而會讓男人發洩的越快。&......>>>

08 2019-08

觅食台山:搜寻2019星级生蚝

每次拿到生蚝都不知道怎么下手,海鲜...>>>

15 2019-05

营养师数最邪恶生蚝 台山劲高锌

广东人很喜歡在海鲜街市粉海鲜檔買海鲜,生蚝等回家烹煮,有些是鮮製,有些是乾麵條。資深認可營養師Eveyln So表示,粉麵含有大量碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質鈣、鐵、鉀、鎂,提供一日身體所需的能......>>>

28 2015-12

1元1只台山蚝-台山首届汶村金蚝美食旅游文化节

你准备好了吗? 你准备好了吗?!   1元购蚝大优惠   首届汶村金蚝美食旅游文化节 将于12月30日 隆重举行啦!     到......>>>

14 2014-12

【搶先食】當台山生蚝遇上咖啡

 咖啡和生蚝是两种精神状态下的产物。生蚝,品的是一种心境,是对春天记忆的珍藏。咖啡,喝的是一种感觉,用心去闻,就可以闻到阳光的清香、森林的气息……咖啡最适合阳光般......>>>

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