汶村镇区位十分独特，对于生蚝养殖有着得天独厚的养殖环境，养殖出来的生蚝“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”，随着交通日益发达，逐渐打响“横山生蚝”的美名。...
8月1日 中央广播电视总台粤港澳大湾区之声，推出《肥美鲜嫩！品质生蚝养成记》报道 聚焦台山生蚝，在台山川岛海域放眼望去是斥资上亿元打造的，万亩现代化蚝排，这里出产的生蚝，以肥美鲜嫩著称秘......
台山生蚝养殖作为当地重要的产业，近年来在发展过程中面临着多方面的挑战，具体如下： 一、环境挑战 水质污染问题 台山生蚝养殖主要集中在沿海水域，如镇海湾等区域，但近年......
今天的好吃夯仔內，要帶大家到花蓮，品嚐海鮮燒烤。愛吃海鮮的老闆，用大火烤生蚝，把鮮甜鎖在肉裡，讓你一口咬下，就能吃到軟嫩多汁的生蚝，此外，還有外脆內嫩的脫殼烤蝦，和鮮甜干貝，都是老饕最愛點的海鮮料理。......>>>
台山生蚝是传统滋补品，据记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》。”台山蚝 台山生蚝其主要成分......>>>
生魚片（又稱魚生或刺身）是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸醬油、芥末、味噌等調味料食用的食物總稱。多以蘿蔔、青菜、海藻等配菜。也有用馬肉、雞肉等其他生肉製作的。 刺身一般都是用新鮮海魚、海貝製作，魚如果不......>>>
导语：一入“蚝门”深似海，生蚝的品种、搭配和吃法非常丰富。在法国人的眼里，生蚝被看作 “海上牛奶”，它经常出现在上流社会的奢侈宴会上，是拿破仑、巴尔扎克......>>>
西医验证它是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100毫克)，也就是每天只吃2～3个蚝就提供你全天所需的锌。锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质，尤其是近50年来，经研究表明，男......>>>
台山生蚝是老饕們的最愛，那肥美的肉一口吸進嘴裡，不只滋味鮮美，也含有含有豐富的蛋白質和礦物質，它更被視為男人們的絕佳補品，尤其台山人更是愛吃台山生蚝，還將它稱為「海中牛奶」，不過這麼愛吃台山生蚝的你，......>>>
