汶村镇区位十分独特，对于生蚝养殖有着得天独厚的养殖环境，养殖出来的生蚝“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”，随着交通日益发达，逐渐打响“横山生蚝”的美名。...
8月1日 中央广播电视总台粤港澳大湾区之声，推出《肥美鲜嫩！品质生蚝养成记》报道 聚焦台山生蚝，在台山川岛海域放眼望去是斥资上亿元打造的，万亩现代化蚝排，这里出产的生蚝，以肥美鲜嫩著称秘......
台山生蚝养殖作为当地重要的产业，近年来在发展过程中面临着多方面的挑战，具体如下： 一、环境挑战 水质污染问题 台山生蚝养殖主要集中在沿海水域，如镇海湾等区域，但近年......
说起做生蚝大餐，26岁的时候我还不会，那时刚成立了自己的工作室，最大的愿望就是赚很多很多的钱，然后吃遍全世界，当时的梦想挺远大的。其中老爸是海上人，非常熟悉海鲜的做法，不过我特别对老爸的做......>>>
豪吃猪手焖台山生蚝 由于尚未完全开发，浪琴湾的食肆小店不算多，海滩边的几家大排档是吃海鲜的好去处。随意走进一家，都会发现形状不一的圆桌矮凳随性放置着，老板对客人似乎不待见，会如实告诉......>>>
烧烤店炭烤生蚝藏猫腻 随着夏天的来临，烧烤生意也越来越好，喝一杯冰啤酒，来一打生蚝是不少人的心头爱。一般不开壳的活生蚝冰冻可以保鲜1-2天，开了壳的......>>>
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