台山生蚝养殖作为当地重要的产业，近年来在发展过程中面临着多方面的挑战，具体如下： 一、环境挑战 水质污染问题 台山生蚝养殖主要集中在沿海水域，如镇海湾等区域，但近年......
蚝，又叫牡蠣，富含維生素B1、B2、B12等身體必需的營養物質，更特別的是蚝富含鋅、硒及牛磺酸等具有美容和抗衰老效果，因此不論男女吃適量的蚝都能達至養生的功效。而且，中國人經常說不時不食，冬春之間就是......
秋风渐起，又到了品尝美味大闸蟹和金蚝的时节。台山金蚝，作为广东省台山市的特产之一，以其肉质鲜美、口感细腻而广受追捧，更是被誉为“海中珍品”。台山地......
