蚝,又叫牡蠣,富含維生素B1、B2、B12等身體必需的營養物質,更特別的是蚝富含鋅、硒及牛磺酸等具有美容和抗衰老效果,因此不論男女吃適量的蚝都能達至養生的功效。而且,中國人經常說不時不食,冬春之間就是......
秋风渐起,又到了品尝美味大闸蟹和金蚝的时节。台山金蚝,作为广东省台山市的特产之一,以其肉质鲜美、口感细腻而广受追捧,更是被誉为“海中珍品”。台山地......
随着生蚝料理的流行,越来越多的人开始尝试各种生蚝美食,而中国南部地区的台山生蚝因其鲜美的口感,受到了越来越多人的青睐。然而,人们对于台山生蚝的安全性和卫生情况却并不十分清楚......
摩西過紅海,從海水中神奇地變出通道。要感受這景象,不必翻動聖經,來到澳洲生蚝島,海洋同樣懾人地左右分半。這一幕只是旅程的頭盤,今日主旨是尋找生蚝的福音。 第一章:蚝食頭盤 距離荷伯特(Hobart......>>>
台山好蚝為了令更多台山人明白為甚麼需要需要生蚝养殖业,特地做了這張單張,希望更多人理解和支持本地生蚝养殖业。台山人都習慣了吃本地來的食物,特別是生蚝,如果你有去過街市,就知道要買菜有幾難,就算有亦比广......>>>
「飛機是給人坐,而不是給蔬菜坐的。」就是這麼的一個簡單原因,馬來西亞出生、加拿大長大的許輝,放棄自己財務及科技界的專業走去做農夫,在上水展開他的農夫夢。他深信只有親手拿起泥耙,才會知道一口咬下沙律菜時......>>>
马来亚动荡年代,华人飘洋过海建立家园,杨辉忠爷爷亦是白手起家的一份子,当年他育有二十多名儿女,年迈时将最小的女儿送给了一对英国夫妇,而英国夫妇临走时也教导了他们养殖生蚝的秘诀。留念弘农生蚝纪念着弘农家......>>>
聖誕過後,松樹淡出尋常百姓家,但原來松樹渾身是寶,除了掛聖誕裝飾外,尚有多種養生用途。註冊中醫潘仲恆說,松樹的藥用價值在香港並不普及,在內地卻是常見的保健產品,透過網購可輕易買到松針泡茶。中醫普遍使用......>>>