清晨五点的海边，当第一缕阳光掠过镇海湾的海面，台山汶村镇横山渔港已经苏醒。码头上，一筐筐鲜活的生蚝、青蟹、鳗鱼在晨曦中泛着水光，空气中弥漫着咸鲜的海风气息。这里是广东台山市，一个因海而兴......
如果你问一个台山人，哪里能吃到最正宗的台山生蚝，答案多半会指向同一个地方——汶村镇横山村。这个位于镇海湾西南岸的小渔村，不仅拥有台山市三大渔港之一的横山渔港，更凭借"咸淡水交汇"的独特生态，孕育出被誉......
清晨五点，镇海湾的潮水还未完全退去，横山渔港的码头上已经人声鼎沸。一筐筐带着海泥芬芳的生蚝从船上卸下，在晨曦中泛着珍珠般的光泽。这里是广东台山市汶村镇横山村，一个因蚝而兴、以蚝闻名的百年渔港。当第一缕......
昔日，傳統工匠手藝伴我們走向文明。質樸的世界，如今換成了繁華。傳統手藝被視為費時費力、成本高，漸漸被淘汰。可幸是，仍有一班老工匠的堅持，他們彎着背，一臉專注做好每個工序，交織着汗水和心機，慢慢的做，手......>>>
中環伊利近街近月又多了一個新成員，又多了一家英倫風味的酒館，取名the SAINT，餐牌上就有著一個聖人的黑剪影公仔，然而公仔的下半身卻是魔鬼腳，來一個英式的幽默，這是跟中國民間傳說中酒肉穿腸過的濟公......>>>
眼前的是一瓶一瓶滿載着民間智慧的水果酒。琥珀色的瓊漿帶着梅子的酸甜、帶奶白的玉液則充滿着橘子的甘香，每一口也衝擊着味蕾，餘韻在口腔中迴盪着，是味覺的絕頂享受，還有是對媽媽的思念。曾潔華（阿華）從小受媽......>>>
【飲食籽：故味重嚐】婚宴故事三不知由何時開始，婚宴開場總會播放一對新人的成長片段，接着主角致辭，說句：「酒微菜薄，招呼唔到。」輪到乳豬出場，燈光轉暗，響起「乳豬歌」，幾十名服務員各捧一盤，魚貫進場，極......>>>
海鲜味道鲜甜，而且营养丰富，无论哪一个季节都深受大众的喜爱，温暖的春天来到了，那么春天吃什么海鲜好呢？春天吃海鲜要注意什么呢？下面就由中国吃网告诉你春天吃什么海鲜好，春天吃海鲜要注意什么吧。 生蚝是......>>>
以清蒸方式烹調海鮮，才能原汁原味享用。最近西環有新店自創海鮮九層蒸，將多層蒸鍋疊成「蒸塔」，視覺極震撼，吸引不少街坊幫襯。蒸塔每層放上不同海鮮，不下調味料，簡單蒸熟，讓客人品嘗海產鮮甜味。最底層為火鍋......>>>
麵包 要烘得脆 正宗美式熱狗定必即叫即製，麵包可以是牛奶、芝麻或罌粟籽包，但是否新鮮、烘得是否香脆，足以影響熱狗味道。麵包需先放烤爐烘五分鐘或焗爐焗一分鐘，令包邊微焦，包中心微暖為最佳。 醬汁 三......>>>
【旅遊籽：賞物尋源】「一個感情豐富的人難以成為好的咖啡師，因為只有理性和準確的人，才能沖出好咖啡。」澳洲向來是咖啡強國，其「咖啡之都」墨爾本每天都有咖啡師課堂在不同角落進行，這是某一個課堂的開場白。從......>>>
