清晨五点的海边，当第一缕阳光掠过镇海湾的海面，台山汶村镇横山渔港已经苏醒。码头上，一筐筐鲜活的生蚝、青蟹、鳗鱼在晨曦中泛着水光，空气中弥漫着咸鲜的海风气息。这里是广东台山市，一个因海而兴......
如果你问一个台山人，哪里能吃到最正宗的台山生蚝，答案多半会指向同一个地方——汶村镇横山村。这个位于镇海湾西南岸的小渔村，不仅拥有台山市三大渔港之一的横山渔港，更凭借"咸淡水交汇"的独特生态，孕育出被誉......
清晨五点，镇海湾的潮水还未完全退去，横山渔港的码头上已经人声鼎沸。一筐筐带着海泥芬芳的生蚝从船上卸下，在晨曦中泛着珍珠般的光泽。这里是广东台山市汶村镇横山村，一个因蚝而兴、以蚝闻名的百年渔港。当第一缕......
每年的11月至次年的2月，都是吃生蚝的好时间。台山靠近沿海，生蚝产品丰富，而台山生蚝又以汶村出产的生蚝最为出名。汶村靠近南海，远离工业污染区，出产的生蚝个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩滑可口，极富营养，每年......>>>
冬天，正是海鲜生蚝河鲜最美味的时候。吃货们又如何抵挡得住美味的诱惑？ 过敏体质爱吃海鲜或诱发荨麻疹 据了解，在海鲜河蟹生蚝大量上市的同时。吃海鲜过敏者的患者当中绝大多数是荨麻疹病人。据专家介绍，由......>>>
台山人對「生蚝」二字特別敏感，本來靠海吃海，對魚蝦蜆貝蟹感情特別深厚。可惜現時所賣海魚九成是魚排飼養，沒見過風浪，沒半點傷痕，條條青靚白淨，看着搶眼，吃着沒味，愛魚之人，眉頭不禁猛皺。想吃真正野生海魚......>>>
秋天海鲜肥美，饭店送上季節滋味，不管是要和生蚝來場法式舌吻，或大啖各種秋蟹，都是絕美的享受。 生蚝素有海中牛奶美譽，台山某飯店酒吧即日起到10月3日，每周五晚上7點至9點推出「周五蚝情夜」，市價每顆......>>>
澳中双边自贸协议签署之后，澳大利亚生蚝养殖产业各个摩拳擦掌，希望扩大在中国的生蚝出口市场。然后，久负盛名的悉尼岩蚝养殖者却指出他们只希望走独特小众市场路线，不希望急剧扩大向中国的出口生意。 新州悉尼......>>>
