清晨五点的海边，当第一缕阳光掠过镇海湾的海面，台山汶村镇横山渔港已经苏醒。码头上，一筐筐鲜活的生蚝、青蟹、鳗鱼在晨曦中泛着水光，空气中弥漫着咸鲜的海风气息。这里是广东台山市，一个因海而兴......
如果你问一个台山人，哪里能吃到最正宗的台山生蚝，答案多半会指向同一个地方——汶村镇横山村。这个位于镇海湾西南岸的小渔村，不仅拥有台山市三大渔港之一的横山渔港，更凭借"咸淡水交汇"的独特生态，孕育出被誉......
清晨五点，镇海湾的潮水还未完全退去，横山渔港的码头上已经人声鼎沸。一筐筐带着海泥芬芳的生蚝从船上卸下，在晨曦中泛着珍珠般的光泽。这里是广东台山市汶村镇横山村，一个因蚝而兴、以蚝闻名的百年渔港。当第一缕......
將食物同調味料加入日常簡單英語，會變化出完全不同意思的諺語！要學好英文，不一定要用艱深難明的字句，運用生活化的字詞加入日常溝通和寫作，可以令對話變得更加有趣貼地。英文趣味增加，不用死記硬背，大家學習英......>>>
中国960万平方公里的土地上 有这么一群人 有一种奇怪的病症 经常浑身无力，精神困乏 不想上班，不想上学，不想动.... 唯一......>>>
“生蚝是对付敌人和女人的最佳武器” ——拿破仑美国美食作家费雪写过一本《写给牡蛎的情书》，认为生蚝催情也是因为“生殖崇拜”，新鲜的生蚝，需要用硬物戳开坚硬的壳，生蚝开了一条美妙的缝，里面有丰......>>>
豉椒炒蜆、清酒煮蜆、油鹽水煮蜆，通通都是大家喜愛的惹味菜式，但吃蜆最忌吃到沙，大殺風景。坊間很多傳聞指下粟粉、鹽，甚至放一個鐵湯匙在水中，可以令蜆加速吐沙，到底孰真孰假？ 香港專業教育學院......>>>
「現在兩尾紅衫魚，已經超過一張『紅衫魚』的價值。」自小是漁民子弟，德記鮮魚老闆娘芳姐說。大眼雞更誇張，身價$9両，即每斤$144，每尾大概都要過百元，不是人人捨得吃。「以前我們小時候常認為石斑最貴，紅......>>>
外國遊客台山旅遊，想體驗本地飲食文化，不少都光顧海鲜大排檔。遊覽台山，當地人必定會帶你到横山食生蚝，感受路邊攤檔風味。最近横山渔港開了一家新食海鲜酒家，裝潢模仿日本屋台屋，供應地道台山生蚝和沿岸海鲜，......>>>
在家户喻晓的动画《海贼王》中，颜色艳丽且具有超能力的果实是每个人挣破脑袋都想得到的，这让现实中的我们都有种冲动想自己也拥有。而在江门台山的川山群岛也有“恶魔......>>>
【故味重嚐】 冬至日，無雞不歡。古時人窮，但凡過時過節「劏雞還神」後，方能一嚐肉食之鮮。蚝，從此成為冬至菜式主角之一。大圍，有隻「生蚝」，名台山蚝。一身香滑惹味的厚厚外壳，既是原創，更是世間獨有之好......>>>
