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新闻中心

行业动态

12 2019-08

都是一家人!牡蛎、蚵仔、生蚝的差別是?

牡蛎,又稱蚝(粵語地區)、蚵仔(閩南語地區),就生物觀點來看,說的其實就是同一種東西,只是這些名稱都是不同地區的叫法。如果以習慣來分類,養殖時間短,體型較小的習慣上稱為蚵仔;而養殖時間長,體型較大的稱......>>>

06 2019-08

七夕有你 为你的台山生蚝架座桥

七夕有你,生蚝本身的鲜美众所周知,广东台山的生蚝开始长肥,这里生蚝的肥和其他生蚝的肥不一样,其他地区的生蚝指蚝身大而称肥,而这里的是个大且饱满称肥,蚝身烹饪后不缩水,蚝身饱满紧实,这样才肥美。 ......>>>

04 2019-08

台山高压锅生蚝成“新宠”内河小龙虾“失宠”

“最近高压锅台山生蚝比较流行,生蚝好卖了不少,我也跟着进了几批货。”普通店里一份“高压锅生蚝”要120元,大约18个,有些人嫌贵就会选择去市场买,3.5元一个,回家自己做。对于生蚝的价格与销量,市场内......>>>

26 2019-07

台山是吃生蚝的天堂啊!

已經想不起來上次在台山吃生蚝是什麼時候了,但剛來到台山,就耳聞台山的生蚝尤其新鮮美味,光是台山市區就有超過10間以上的生蚝專賣店,站在吧檯前看著一顆顆新鮮的生蚝由師傅們一一剝开,就會覺得口水直流了! ......>>>

25 2019-07

海鲜控冻未挑!新鲜烤生蚝「食到饱」

特愛「吃到飽」的广东人只要一看到這關鍵字就無法抵檔,一種價格吃到飽,無限供應滿足你的五臟廟,現在還有店家推出新鮮「台山生蚝」無限享用,一人200元限兩人以上開爐,這划算價錢真想替老闆捏一把冷汗呀!冬天......>>>

25 2019-07

12个有关食物的英文言语 生蚝形容年少轻狂的日子?

將食物同調味料加入日常簡單英語,會變化出完全不同意思的諺語!要學好英文,不一定要用艱深難明的字句,運用生活化的字詞加入日常溝通和寫作,可以令對話變得更加有趣貼地。英文趣味增加,不用死記硬背,大家學習英......>>>

09 2019-04

台山海鲜里的“屎”能吃么?

中国960万平方公里的土地上 有这么一群人 有一种奇怪的病症 经常浑身无力,精神困乏 不想上班,不想上学,不想动.... 唯一......>>>

21 2019-03

生蚝是对付敌人和女人的最佳武器” ——拿破仑

“生蚝是对付敌人和女人的最佳武器” ——拿破仑美国美食作家费雪写过一本《写给牡蛎的情书》,认为生蚝催情也是因为“生殖崇拜”,新鲜的生蚝,需要用硬物戳开坚硬的壳,生蚝开了一条美妙的缝,里面有丰......>>>

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